2006年03月13日
情報提供があったアルよ
ずいぶん更新をサボっていたアルよ。
１ヶ月ほど前アルが、ラーメン好きの方からこんなメールをいただいたアルよ。抜粋して掲載させてもらうアルよ。
メールくれた方に返事も出してなかったアルが、この場でお礼とさせていただきたいアルよ。
ちなみにラーメンマンはこのめんくい亭2軒とも行ったことアルよ。コッテリ好きのラーメンマン向けだったアルよ。
ちなみにラーメンマンもこっそり関わっているこんなこんなサイトができたアルよ。よろしくアルよ。
てだこラーメンデータベース
１ヶ月ほど前アルが、ラーメン好きの方からこんなメールをいただいたアルよ。抜粋して掲載させてもらうアルよ。
那覇の与儀警察署の近くにある、めんくい亭の、チャーシュウ、とんこつスープ味が、めちゃくちゃうまかったです。
僕の中での、ＮＯ、１じゃないかな・・・。
去年までは、西原の方にあったのですが、つぶれちゃって、那覇まで食べにいっ
てます。
メールくれた方に返事も出してなかったアルが、この場でお礼とさせていただきたいアルよ。
ちなみにラーメンマンはこのめんくい亭2軒とも行ったことアルよ。コッテリ好きのラーメンマン向けだったアルよ。
ちなみにラーメンマンもこっそり関わっているこんなこんなサイトができたアルよ。よろしくアルよ。
てだこラーメンデータベース
2006年01月31日
ほっと大人の 海老塩らーめん
加ト吉の「ほっと大人の 海老塩らーめん」（値段忘れた）アルよ。確か去年買ったまま眠っていたアルよ。そして食べてからまた1週間くらい眠っていたためあまり覚えてないアルよ。とりあえず、ローソンとメーカーのコラボ企画の「ほっと大人の」シリーズアルよ。最近いろんなカップ麺がどんどんコンビニの店頭に並んでは消えていくアルよ。このシリーズも回転が早いアルよ。 続きを読む
2006年01月25日
センチュリーハイアット東京 豚挽肉の辛味そば しょうゆ味
エースコックの「センチュリーハイアット東京 豚挽肉の辛味そば しょうゆ味」（多分250円くらいアルよ。覚えてないアルよ。）アルよ。有名ホテルのセンチュリーハイアット東京の「翡翠宮」というレストランの総料理長が監修した至福の逸品アルよ。確かこれは去年の秋ごろに買ったやつアルよ。だからエースコックのHPでも商品情報が見当たらなかったアルよ。でももう売ってないから細かい情報はいらないアルよ。 続きを読む
2006年01月22日
天下無双 激濃味噌とんこつラーメン
エースコックの「天下無双 激濃味噌とんこつラーメン」（230円くらい）アルよ。かなりインパクトのアルネーミングにこってり好きのラーメンマンは吸い寄せられたアルよ。そういえばめんぞーさんの評価が高かったのを思い出してますます期待は高まったアルよ。
まずはメーカーのHPの解説を引用するアルよ。
適度な弾力と歯切れの良さを持たせた、味噌ラーメンらしい中太のノンフライめん。赤味噌と白味噌をベースに、「高粘度コラーゲン式スープ」（製法特許）で仕上げた濃厚スープ。たっぷりのキャベツ、程よい味付けの肉そぼろ、シャキシャキとした玉ねぎ、もやし、ニラの彩りの良い具材。続きを読む
2006年01月06日
濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂
マルちゃんの「濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂」（248円）アルよ。ニンニクゲンコツラーメンの花月とYahooのコラボ企画で生まれた、138万人が投票して選んだ味アルよ。もちろん花月の店舗でもカップ麺ではないラーメンを食うことができるアルよ。
HPから解説を抜粋するアルよ。
たまりじょうゆと数種の豚骨をブレンドし、マー油でロースト感を加えた、新定番“たまり色＋旨味＋コク”濃厚豚骨醤油スープです。めんは、スープを存分に楽しめるよう、“たまごつなぎ”の滑らかさと弾力を持つ中太めんを使用。ロースト感を増幅させる炭火あぶり豚バラ肉のチャーシューに、はし休めとなるもやしをトッピングしました。続きを読む
2006年01月05日
胡麻だれ からめ坦々麺
明星の「胡麻だれ からめ坦々麺」（200円くらい？）アルよ。
これは汁なし麺アルが、坦々麺の汁なしとはおもしろいアルよ。汁なしラーメンといえば油そばが有名アルよ。吉祥寺のぶぶかはカップ麺にもなってかなりうまかったアルよ。沖縄でも油そばが食える店が何軒かアルよ。話がそれたアルが、こういう新しいジャンルのラーメンは興味深いアルよ。 続きを読む
2006年01月04日
評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン
明星の「評判の店主 大砲ラーメン ワンタンメン」（239円）アルよ。
大砲ラーメンといえば、トンコツラーメン発祥の地・久留米の名店アルよ。確か以前はワンタンメンじゃないバージョンのカップ麺が発売されてたアルよ。カップ麺で名店の味がどこまで再現できてるか楽しみアルよ。 続きを読む
2006年01月03日
ほっと大人の 肉そば とろみ醤油味
サッポロ一番の「ほっと大人の 肉そば とろみ醤油味」（298円）アルよ。
ローソンがいろんなメーカーとのコラボでやってる「ほっと大人シリーズ」アルよ。他に十勝新津製麺の「炒め野菜の塩湯麺」や加ト吉の「ほっと大人の 海老塩らーめん」（298円）、エースコックの「煮炊き風鶏塩そば」（298円）、「煮卵雲呑麺」（278円）とかも出ているアルよ。 続きを読む
2006年01月02日
新潟でみつけた煮干背脂系醤油ラーメン
エースコックの「新潟でみつけた煮干背脂系醤油ラーメン」（198円）アルよ。名前が長いアルよ。
何を隠そう、これはラーメンマンにとっての年越しそばだったアルよ。実はラーメンマンは一人さびしくカップ麺で年越ししたアルよ。そんなラーメンマンに愛の手を差し伸べるといいことアルよ。
例によってまずはエースコックのHPから説明を抜粋するアルよ。
醤油を練りこんだ、風味豊かな幅広のノンフライめん。豚骨、魚介ベースのスープに、昆布や煮干のエキスと「レトルト背脂」を加えた、こってりした中にも後口のさっぱりとした味わいの和風醤油スープ。バラ肉の焼豚、歯応えのよいメンマ、ねぎ、大きめカットサイズの玉ねぎ入り。続きを読む
2005年12月25日
魚介豚骨醤油のワンタン麺
明星の「魚介豚骨醤油のワンタン麺」（239円）アルよ。最近の流行でもアルWスープアルよ。まずは明星食品のHPの解説を引用するアルよ。
◆もっちりした食べ応えの太麺◆続きを読む
麺に厚みのある、もっちりしっかりとした食べごたえのスーパーノンフライ太麺。
◆魚介の旨みが効いた濃厚とんこつ醤油スープ◆
深みのあるとんこつ醤油スープに、上品なカツオなどの魚介の旨みを加え、香味野菜で仕上げました。
◆もちもちの肉ワンタン４個とカツオ風味のふりかけ◆
もちもちしたスーパーノンフライの肉ワンタン４個、角切りのり、千切りネギ、糸唐辛子入り。枕崎産の焙煎カツオ節粉末をたっぷり使った風味の良いあとのせかやくが付いています。
2005年12月22日
2005年12月12日
スープの達人 砕き豚骨醤油
日清の「スープの達人 砕き豚骨醤油」（ローソンで198円）アルよ。
スープの達人シリーズの発売1周年スペシャルアルよ。
六極みのスープが自慢アルよ。六極みとは・・・
１．豚骨を細かく砕き旨みのすべてを引き出したスープ
２．焼きアゴの風味が効いた和風ブレンドだし
３．ロースト感が特徴の秘伝醤油
４．煮干しが香る魚介香味油
５．香ばしい特製焦がしネギ
６．上品な旨辛焙煎七味
の六つのこだわりアルよ。 続きを読む
2005年12月11日
花月の濃厚豚骨醤油ラーメン・真骨頂
「ニンニクげんこつラーメン花月・浦添国道58号店」に行ってきたアルよ。なんで単純に牧港店じゃないのか不思議アルがそんなことはどうでもいいアルよ。
花月とYahoo!のコラボ企画で生まれた、期間限定の濃厚豚骨醤油ラーメン・真骨頂（680円）を注文したアルよ。 続きを読む
2005年12月08日
ほっと大人の 煮卵雲呑麺
エースコック「ほっと大人の 煮卵雲呑麺」（278円）アルよ。
ローソンがいろんなメーカーとのコラボでやってる「ほっと大人シリーズ」アルよ。他に十勝新津製麺の「炒め野菜の塩湯麺」や加ト吉の「ほっと大人の 海老塩らーめん」（298円）、エースコックの「煮炊き風鶏塩そば」（298円）とかも出ているアルよ。 続きを読む
2005年12月03日
ほっと大人の 煮炊き風鶏塩そば
エースコック「ほっと大人の 煮炊き風鶏塩そば」（298円）アルよ。
ローソンがいろんなメーカーとのコラボでやってる「ほっと大人シリーズ」アルよ。他に十勝新津製麺の「炒め野菜の塩湯麺」や加ト吉の「ほっと大人の 海老塩らーめん」（298円）とかも出ているアルよ。 続きを読む
2005年11月19日
ほっと大人の 炒め野菜の塩湯麺
十勝新津製麺「ほっと大人の 炒め野菜の塩湯麺」アルよ。
十勝新津製麺は通堂のカップ麺も作っていて、いろんな高級カップ麺シリーズを出しているアルよ。この「ほっと大人シリーズ」はローソンが十勝新津製麺や他のメーカーとのコラボでやっているアルよ。加ト吉から「ほっと大人の 海老塩らーめん」（298円）も出ているアルよ。
これもまた定価が298円という上等カップ麺アルよ。でも正直なところパッケージの写真はあまりうまそうでないアルよ。実際のところは食ってからのお楽しみアルよ。 続きを読む
2005年11月09日
ラーメン横丁萬来軒 しょうゆ味
この前食った「萬来軒」の醤油味アルよ。実はラーメンマン、最近人間ドックでコレステロールの値が高すぎるのと、脂肪肝を指摘されたアルよ。揚げ物とか油を控えなさい！と注意されたアルよ。そこですかさず「週２,３回はラーメン食ってるアルよ」と告白したら、週１未満にしなさいと言われたアルよ。その人間ドックから１週間。これで４回目のラーメンアルよ。記事にしてないのもアルよ。 続きを読む
2005年11月07日
ラーメン横丁萬来軒 しお味
先日行った北海道物産展で買った「萬来軒」のラーメンの塩味アルよ。6食（塩3食、醤油3食）入りで1000円となかなかお買い得だったアルよ。1人では持て余すから冷凍しておいたアルよ。実は冷凍庫に入れたまますっかり忘れていたアルよ。忘れた頃に発見してちょっとお得な気分アルよ。こんなことでお得気分を味わえるラーメンマンは幸せアルよ。 続きを読む
2005年11月01日
具多 海老雲呑麺
日清の「具多 海老雲呑麺」アルよ。300円位する上等カップ麺アルよ。最近のカップ麺は高級志向アルよ。具多シリーズはその名の通り具沢山で、カップラーメンとは思えない贅沢さが売りアルよ。しかもどんどん新商品が発表されるから気が抜けんアルよ。今回の具多はエビワンタンアルよ。プリプリのエビワンタンが7個も入っているアルよ。 続きを読む
2005年10月31日
らーめんてつや 豚骨みそ
「らーめんてつや 豚骨みそ」アルよ。札幌で有名な「らーめんてつや」のお取り寄せラーメンアルよ。でもこれは取り寄せたわけでなく、福岡のラーメンスタジアムで購入したアルよ。確か期限切れギリギリで、2食250円くらいだったアルよ。
一緒に「らーめんてつや 豚骨正油」と「らーめん山頭火 しょうゆ味」も買ったアルよ。実は前の記事をそのままパクッてきて使ってるアルよ。 続きを読む
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