沖縄のラーメンマン

エースコックの「天下無双 激濃味噌とんこつラーメン」（230円くらい）アルよ。かなりインパクトのアルネーミングにこってり好きのラーメンマンは吸い寄せられたアルよ。そういえばめんぞーさんの評価が高かったのを思い出してますます期待は高まったアルよ。

まずはメーカーのHPの解説を引用するアルよ。

適度な弾力と歯切れの良さを持たせた、味噌ラーメンらしい中太のノンフライめん。赤味噌と白味噌をベースに、「高粘度コラーゲン式スープ」（製法特許）で仕上げた濃厚スープ。たっぷりのキャベツ、程よい味付けの肉そぼろ、シャキシャキとした玉ねぎ、もやし、ニラの彩りの良い具材。

麺はノンフライアルよ。スープは液体スープと特製スープアルよ。両方ともふたの上であっためておくアルよ。乾燥具材はキャベツ、ニラ、たまねぎ、モヤシ、肉そぼろアルよ。なぜか2つに分かれて入っているアルよ。風味が移らないようにしてるアルかね？熱湯入れて4分待つアルよ。


その名の通りの激濃ぶりアルよ。「高粘度コラーゲン式スープ」というだけあって、かなりとろりとしてクリーミーですらアルよ。おかげで麺にもよく絡むアルよ。麺はもちもちアルよ。具はそれほど豪華なないアルがキャベツの甘みがスープを引き立てていい味を出してるアルよ。値段もそれほど高くなく、こってり好きのラーメンマンにはかなり好印象アルよ。期待通りで大満足アルよ。

◆エースコックのHPはこちらアルよ

◆天下無双 激濃味噌とんこつラーメン　230円くらい
　麺の縮れ　：　★★☆☆☆
　麺の太さ　：　★★☆☆☆
　麺の硬さ　：　★★★☆☆　茹で時間で調整するアルよ
　味の濃さ　：　★★★★★　お湯の量で調整するアルよ
　具の豪華さ　：　★★★☆☆

◆めんぞうさんの 「 かっぷめんblog 」でも紹介されてるアルよ。